Hãy cùng khám phá về vùng A Lưới - một nơi nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và hệ sinh thái đa dạng. Trong vùng này, giống ong ta, hay còn được gọi là ong nội, đóng một vai trò quan trọng không chỉ trong việc thu hoạch mật ong mà còn trong việc duy trì cân bằng sinh thái. Cùng FoodMap khám phá về mật ong A Lưới, tìm hiểu về mức giá và quy trình nuôi ong mang lại lợi ích gì cho hệ sinh thái?

A Lưới là ở đâu?

 A Lưới, nằm ở phía Nam tỉnh Thừa Thiên Huế, là một huyện nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và hệ sinh thái đa dạng trên diện tích rộng lớn 3000ha. Vùng cao của A Lưới đặc trưng bởi khu rừng nguyên sinh phong phú, là môi trường lý tưởng cho sự phát triển của động thực vật. Rừng A Lưới được mô tả như một hệ động thực vật đa dạng, với thảm thực vật nguyên sinh bao gồm nhiều tầng: tầng cây gỗ cao, trung bình và thấp, các thảm rêu,... Sự đa dạng này tạo ra một môi trường sống phong phú, thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loài sinh vật

Giống ong ta (ong nội) ở vùng A Lưới?

• Ong ta, hay còn gọi là ong nội (Apis dorsata), là một trong những loài ong hoang dã phổ biến tại vùng đất A Lưới và các khu vực khác của Đông Nam Á. Đây là một loài ong có kích thước lớn, thường sống thành các tổ ong khổng lồ treo trên các cành cây cao trong rừng.
• Ở A Lưới, việc nuôi ong ta không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho người dân mà còn có ý nghĩa trong việc duy trì hệ sinh thái và bảo vệ môi trường. Ong ta chủ yếu sinh sống trong các khu rừng nguyên sinh, nơi có nhiều loại hoa và cây cối phong phú, cung cấp nguồn thức ăn đa dạng cho chúng.
• Người dân ở A Lưới thường nuôi ong ta để thu hoạch mật ong và sản xuất các sản phẩm từ mật ong như mật ong nguyên chất, sáp ong, và các sản phẩm mỹ phẩm tự nhiên. Việc nuôi ong ta cũng góp phần trong việc duy trì cân bằng sinh thái và giữ gìn sự đa dạng sinh học của khu vực.
• Tuy nhiên, việc nuôi ong ta cần được thực hiện một cách cẩn thận và bảo vệ môi trường, tránh các biện pháp nuôi có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến tự nhiên và sức khỏe của loài ong này.

Mật ong A Lưới có gì đặc biệt?

• Màu sắc và độ trong suốt: mật ong ta thường có màu vàng hoặc nâu nhạt và có độ trong suốt. Tùy thuộc vào loại hoa mà ong ta thu thập mật, mật ong có thể có các tông màu nhẹ nhàng khác nhau.

• Hương vị và mùi thơm tự nhiên: Mật ong A Lưới vốn là một dòng mật có giá trị cao với vị ngọt lành tự nhiên và hương thơm đặc trưng của hoa rừng.

• Kết cấu và đặc tính vật lý: Mật ong của ong ta thường có kết cấu đồng nhất và dẻo dai. Khi bạn lấy một ít mật ong và thảo tác nó giữa các ngón tay, bạn có thể cảm nhận được sự nhẹ nhàng và dẻo dai của nó.

• Tính chất chống đông và không tan trong nước: Mật ong tự nhiên của ong ta thường có tính chất chống đông, có nghĩa là nó không đông cứng ở nhiệt độ thấp. Ngoài ra, mật ong của ong ta thường không tan hoàn toàn trong nước, tạo thành các hạt trong suốt khi pha loãng.

• Phương pháp thu thập và nguồn gốc: Mật ong được thu thập một cách bền vững và tự nhiên từ tổ ong của ong ta trong môi trường tự nhiên của A Lưới. Việc này đảm bảo rằng mật ong có nguồn gốc tự nhiên và chất lượng cao.

Tại sao chọn nuôi giống ong này?

• Khả năng thích ứng với môi trường: Ong ta là một loài ong hoang dã có khả năng thích ứng tốt với các điều kiện môi trường tự nhiên, đặc biệt là ở các khu vực rừng nguyên sinh như A Lưới. Khả năng thích ứng này giúp chúng tồn tại và phát triển trong môi trường hoang dã một cách hiệu quả.

• Khả năng thu thập mật từ nhiều loại hoa: thu thập mật từ nhiều loại hoa khác nhau, từ hoa rừng đến hoa trồng cây. Điều này giúp chúng có nguồn thức ăn đa dạng và đảm bảo sự phát triển và sinh sản của tổ ong.

• Sức khỏe và khả năng tự vệ: Ong ta thường có sức khỏe tốt và khả năng tự vệ cao, giúp chúng chống lại các bệnh tật và tấn công từ các loài động vật khác. Điều này làm cho tổ ong của ong ta ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài.

• Năng suất mật ong: Mặc dù không phải là loài ong sản xuất mật ong nhiều nhất, nhưng ong ta vẫn có khả năng sản xuất mật ong với tỉ lệ tương đối cao. Điều này làm cho việc nuôi ong ta vẫn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân A Lưới.

• Đóng góp vào sinh thái địa phương: bằng cách thu thập mật ong từ tổ ong hoang dã của ong ta, người dân A Lưới không chỉ thu được nguồn thu nhập mà còn giúp duy trì và bảo vệ sự đa dạng sinh học và cân bằng sinh thái trong khu vực.

Mức giá mật ong A Lưới

So với giá mật ong của các loài ong ngoại, giá mật ong ta thường cao hơn do được coi là sản phẩm có chất lượng cao và có giá trị đặc biệt đối với những người quan tâm đến nguồn gốc tự nhiên và bền vững của sản phẩm. Tuy nhiên, giá cả có thể biến động theo thời gian và tùy thuộc vào thị trường và yếu tố kinh tế. Các yếu tố như mùa vụ, điều kiện thời tiết, và cung cầu cũng có thể ảnh hưởng đến giá mật ong của cả ong ta và các loài ong ngoại.Giá tốt nhất cho mật ong từ rừng A Lưới nằm trong khoảng từ 600.000đ đến 1.000.000đ cho mỗi lít.

Chiến dịch "NHẬN NUÔI ONG TA - A LƯỚI (HUẾ) - ĐỢT 1”của My Farm

My Farm là một mô hình đầu tư nông nghiệp quy mô nhỏ dành cho những người yêu thích nông nghiệp tham gia trải nghiệm quy trình nuôi trồng, chăm sóc và thu hoạch thành phẩm từ cây trồng, vật nuôi với chi phí thấp. Đồng thời chính bạn cũng là người cùng đồng hành với bà con nông dân trên hành trình tạo ra các sản phẩm nông nghiệp chất lượng.

Tham gia MyFarm, bạn không chỉ được thêm kiến thức về nông nghiệp mà còn đồng hành cùng người nông dân, góp phần bảo vệ rừng nguyên sinh vùng A Lưới. Sở hữu ngay tổ ong A Lưới cho riêng mình, đặt ngay.

Hoặc bạn có thể tìm hiểu, trao đổi thông tin và tham gia chương trình thông tại:

Website: https://myfarm.asia/

Fanpage: My Farm - Trồng Cây Nuôi Con

Hotline: 0919.955.956 (Ms Nhi)

Email: myfarm@foodmap.asia